Oto kilka kroków, które pomogą Ci wybrać sezonowe menu weselne:
Określ sezon swojego ślubu: Weź pod uwagę porę roku, w której odbędzie się Twoje wesele i wybierz składniki, które są w tym czasie sezonowe. Dzięki temu jedzenie będzie świeże i aromatyczne.
Zbadaj składniki sezonowe: Przyjrzyj się składnikom, które są zazwyczaj sezonowe w czasie Twojego ślubu i zastanów się, jak możesz włączyć je do swojego menu.
Skonsultuj się ze swoim zespołem cateringowym: Współpracuj ze swoim zespołem cateringowym lub koordynatorem lokalu, aby omówić dostępne składniki sezonowe i sposób ich wykorzystania w menu. Mogą mieć pomysły i sugestie dotyczące dań, które podkreślą smaki pory roku.
Zastanów się nad motywem przewodnim i stylem: Weź pod uwagę ogólny temat i styl swojego wesela i wybierz dania, które pasują do tego klimatu. Na przykład rustykalny motyw „od pola do stołu” może dobrze pasować na wesele wiosenne lub letnie, podczas gdy bardziej formalny, elegancki motyw może dobrze pasować na wesele jesienią lub zimą.
Przetestuj swoje menu: przed podjęciem ostatecznej decyzji warto spróbować różnych potraw, aby upewnić się, że smaki i prezentacja są dla Ciebie satysfakcjonujące.